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卤菜熟食制作卤菜熟食培训安徽卤三国卤菜熟食加盟

更新时间:2014/3/19 20:46:33    投诉/举报/建议
信息来源: 商家
地点:宜昌
详细地址:安徽合肥阜阳北路74号金山名苑19楼
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详细内容:
一、市场分析
中国的饮食文化历来源远流长,有着“美食大国”的美称,作为一个有着深厚文化积淀的餐饮大国,我们对于美食的追求也一直是与时俱进,随着人们生活节奏的加快,本产生于西方的快餐也以符合国人口味的中餐形式越来越多地走进了城市里的每一个角落,而开一家快餐店,也成为了很多人勤劳致富的最简单途径。于是,近年来餐饮业的各种快餐加盟品品牌多如牛毛,而更多加盟品牌的快餐点也如雨后春笋般地崭露头角。

现在网上加盟的网站很多,琳琅满目,网站形式及内容也是各有千秋,有的有很多人不知道怎么选择,据有关报道,预计2011年,餐饮业市场运行将继续以18%左右的速度高速增长,2010年餐饮业收入将超过9000亿元而直接突破10000亿元大关。在餐饮业高速发展的大好形势下,随着现代人生活节奏日益加快,人们花在煮饭、做菜上的功夫和时间越来越少,餐饮业的卤味熟食小吃逐渐发展成为餐饮业的“新势力”。现在卤菜属快速消费品,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,冷热皆宜,可当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节生产销售,携带方便,保质期长,深受人们欢迎,是年节必备佳品。

二、公司简介
安徽卤三国管理有限公司是一家致力于食品技术研发,市场策划与应用的专业餐饮管理公司,是一家为中小投资者提供创业商业模式的专业公司。公司于2008年7月1日成立,发展至今已有1000多家代理加盟店。公司以秉承中华民族博大精深传统美食精髓顶级厨师研制老卤祖传配方的基础上与现代食品料技结合相继推出“曹氏蹄霸”特色药膳滋补老卤,香卤,辣卤,安徽特色凉菜等以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富、香气扑鼻而盛誉海内外。走低成本优质品牌的拓展之路,结合西方成功加盟经营模式的经营方针。公司以品质求生存,以诚信谋发展。倡导健康,绿色。

三、产品特色
真正的祖传秘方,卤三国是真正的祖传秘方,它的配料是由46种名贵中草药配制而成,富含丰富的营养成份,能够达到滋养、保健、养颜等功效(试问有哪家卤菜注重营养成份的)。而且我们在注重营养的同时,还创造了多种口味(麻辣、熏香、卤味、原味),根据不同地区需求调出相应口味,并保证不添加任何色素和防腐剂,保证原料的天然绿色,另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料,加上后序复杂的烹制过程,能够使“卤三国”菜品保存时间比其他普通卤菜更久,而口味不变。结合三国文化的人物及典故,以弘扬三国文化为基调,打造以曹氏蹄霸为招牌菜,刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任,引领全国餐饮潮流,追求更加辉煌的远景!
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